Sommerzeit- Einkochzeit

Viele Früchte sind reif und eignen sich hervorragend um Marmeladen einzukochen. Der Fantasie sind dabei kaum Grenzen gesetzt. Marille-Vanille, Kirsche-Banane, Ribisel-Gin,

Erdbeere-Pfeffer usw.

Wer es lieber pikant mag: Paradeiser-Paprika mit Pfefferoni

DAGMAR'S
KÜCHENTIPPS

#1 

Eine Prise Salz in der Bratpfanne verhindert lästige Fettspritzer.

 

#2

Röstzwiebel werden knuspriger, wenn sie vorher mit Mehl bestäubt werden.

 

#3

Ein Schuss Zitronensaft hilft beim Steifwerden von Eischnee.

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