Was leichtes für den Sommer - Chicorée mit Frischkäse überbacken

Schnell und einfach- Frischkäse mit Ei verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und je nach Belieben Kräuter hinzufügen. Ab in den Ofen und bei 200° kurz überbacken bis eine goldbraune Kruste zu sehen ist! Wer es etwas deftiger mag, kann auch gebratenen Speck darüberstreuen.

DAGMAR'S
KÜCHENTIPPS

#1 

Eine Prise Salz in der Bratpfanne verhindert lästige Fettspritzer.

 

#2

Röstzwiebel werden knuspriger, wenn sie vorher mit Mehl bestäubt werden.

 

#3

Ein Schuss Zitronensaft hilft beim Steifwerden von Eischnee.